সূর্যমুখীর তেল
নাহিদ বিন রফিক (বরিশাল): সূর্যমুখীর তেল স্বাস্থ্যের জন্য হিতকর। দেহের কোনো ক্ষতি করেনা। কিছুটা লবণাধিক্য মাটিতেও আবাদযোগ্য। দেরিতে চাষ করা যায়। এসব কারণে দক্ষিণাঞ্চলে রয়েছে এর যথেষ্ট সম্ভাবনা। তাই চাষিদের উদ্বুদ্ধকরণের মাধ্যমে এ অঞ্চলে সূর্যমুখীর চাষাবাদ বাড়াতে হবে আরো। আজ (০২.০১.২০) পটুয়াখালীর দুমকিস্থ আঞ্চলিক উদ্যানতত্ব গবেষণা কেন্দ্রের প্রশিক্ষণকক্ষে সূর্যমুখী উৎপাদনের আধুনিক কৌশল, তেল নিষ্কাশন এবং সংরক্ষণ শীর্ষক দিনব্যাপী কর্মশালায় প্রধান অতিথির বক্তৃতায় বরিশালের আঞ্চলিক কৃষি গবেষণা কেন্দ্রের মুখ্য বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. মুহাম্মদ সামসুল আলম এসব কথা বলেন।
কর্মশালায় সভাপতিত্ব করেন বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের (বারি) প্রধান বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. মো. সহিদুল ইসলাম খান। বিশেষ অতিথি ছিলেন কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের (ডিএই) উপপরিচালক মো. তাওফিকুল আলম এবং উদ্যানতত্ব গবেষণা কেন্দ্রের প্রধান বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা মো. ইদ্রিস আলী হাওলাদার।
অনুষ্ঠান সঞ্চালনায় ছিলেন বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা মো. মাইনুল ইসলাম। কর্মশালায় উপকূলীয় অঞ্চলের লবণাক্ত জমিতে সূর্যমুখী উৎপাদন বিস্তার এবং সংগ্রহের প্রযুক্তি উদ্ভাবন কর্মসূচির আওতাধীন ৩০ জন বিজ্ঞানী ও কর্মকর্তা অংশগ্রহণ করেন।
