কৃষিবিদ নূরুল হুদা আল মামুন, কুয়াকাটা থেকে ফিরে: সাগরকন্যা কুয়াকাটার শুঁটকির সারাদেশে রয়েছে বেশ কদর। এখান কার ব্যবসা বাণিজ্যের মধ্যে অন্যতম হল শুটকি প্রক্রিয়াজাতকরণ। মৌসুমের শুরুতেই সৈকতের কোলজুড়ে শুঁটকি তৈরিতে ব্যস্ত হয়ে পড়েন...

কৃষিতে যারা ক্যারিয়ার গড়তে চান তাদের জন্য বেশ কিছু চাকরির খবর দেয়া হল। ১.Bengal Meat Processing Industries Ltd. Team Leader – Procurement (Live Animal & Birds) Education: Graduate preferably with Agriculture background. Experience: 3 to 6...

  আবু নোমান ফারুক আহম্মেদ * পাটিগাছের সাথে পরিচয় পাটিগাছ দেখতে নলের মতো হলেও এ গাছ নলের মতো শক্ত ও লম্বা হয় না। পাতাগুলো হলুদের পাতার মতো কিন্তু আরও ছোট। পাটিগাছ চিনতে হলে পাটিগাছের...

আবু নোমান ফারুক আহম্মেদ* কাসাভা হলো উষ্ণমন্ডলীয় অঞ্চলের আলুজাতীয় ফসল যা পৃথিবীর প্রায় ২০০ মিলিয়ন মানুষের খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয় । রোগজীবানু ও পোকামাকড়ের আক্রমন প্রতিরোধি এ ফসল সহজেই অনুর্বর জমি ও খরা প্রবন...

কৃষিবিদ জাহেদুল আলম রুবেল নড়াইলের মাঠে মাঠে এখন হাওয়ায় দুলছে জিরা গাছের ক্ষেত। ফুলের গন্ধে মৌমাছি ভিড় করেছে, হলুদ জিরা গাছে সোনালী ফসল। কোথাওবা চলছে ফসল কেটে তা মাড়াইয়ের কাজ। চাষীরা অনেক আশা নিয়ে...

আবুল বাশার মিরাজ, বাকৃবি থেকে: মাছে ভাতে বাঙালি। মাছ ছাড়া আমাদের এক দিনও কি চলে! বাংলাদেশে শিং-মাগুর অত্যন্ত সুস্বাদু ও পুষ্টিকর মাছ। বাজারে এ মাছের কদর অনেক বেশি। এ কারণেরই এটি দামি ও বহুল...

আবুল বাশার মিরাজ ও নাবিল তাহমিদ অনেকদিন থেকেই অপেক্ষা, কবে আসবে সেই মাহেন্দ্রক্ষণ। অবশেষে সেই অপেক্ষার অবসান হলো। বিকাল সাড়ে ৩ টায়। ব্যাগ-প্যাক গুছিয়ে রওনা হলাম হ্যালিপ্যাডের দিকে। সাথে রাশেদ, তানভির, নিউটন, আলামিন। হ্যালিপ্যাডে...

কৃষিবিদ মো. হামিদুল ইসলাম আমাদের দেশে রান্নার কাজে জ্বালানী হিসেবে অধিকাংশই আসে কৃষির অবশিষ্টাংশ থেকে। যেমন বিভিন্ন ফসলের গাছ- ধইঞ্চা, পাটকাঠি, বেগুন গাছ, ভূট্টা গাছ, বিভিন্ন ডালের মাড়াইকৃত ভূষি, খড়কূটা, ঘুটে (গরু মহিষের গোবর...

# বকুল হাসান খান # সর্বগন্ধা। এক উপকারী বৃক্ষের নাম। এ গাছকে ইংরেজিতে রাউলফিয়া বলা হয়। খ্রিস্টের জন্মের কয়েক’শ বছর আগে চরক সংহিতায় সর্পগন্ধা নামে গাছটির উল্লেখ ছিল। সর্বগন্ধা আমাদের দেশের ছোট এক বুনো...