খাদ্য ও পুষ্টি

0 Minutes
খাদ্য ও পুষ্টি

জেনে রাখা ভাল যে খাবার ব্যথা সারায় তার পরিচিতি ও গুনাগুন

কৃষি সংবাদ ডেস্কঃ ব্যথা নিয়ে ভুক্তভোগী কম বেশি আমরা সবাই। পিঠে ব্যথা, মাথা ব্যথা, ঘাড়ে ব্যথাসহ নানান রকম ব্যথায় আমরা প্রতিনিয়তই ভোগে থাকি। কেউ কেউ আবার কোনো কোনো ব্যথায় অতিষ্ঠ হয়ে উঠে। এসব ব্যথা...
Read More
0 Minutes
খাদ্য ও পুষ্টি

জেনে নিন আপনার শিশুকে কখন প্রথম শক্ত খাবার দিতে হবে

ডা. আবু সাঈদ শিশু বিভাগ, ঢাকা মেডিকেল কলেজ হাসপাতাল@ বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা ও শিশুবিশেষজ্ঞদের মতে, শিশুর বয়স ছয় মাস পূর্ণ হলে তাকে বুকের দুধের পাশাপাশি শক্ত খাবার দেওয়া উচিত। এর আগ পর্যন্ত শিশু তার...
Read More
0 Minutes
খাদ্য ও পুষ্টি

পরিচিত সবজি ঢেড়স ডায়াবেটিস ও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে

  ঢেড়সঃ  পরিচিত সবজি ঢেড়স । এর আদিনিবাস উত্তর-পূর্ব আফ্রিকা। বিশ্বের গ্রীষ্মমণ্ডলীয় উষ্ণ অঞ্চলে এর চাষাবাদ হয়। বলাই বাহুল্য, ঢেঁড়স অত্যন্ত পুষ্টিকর একটি সবজি। এর ক্যালরির পরিমান ৩০। এতে আরও রয়েছে- ভিটামিন সি ২১ মিলিগ্রাম,...
Read More
0 Minutes
খাদ্য ও পুষ্টি

জেনে রাখা ভাল গাজরের সব নানান গুনের খবরা খবর

ড. এম. মনজুরুল আলম মন্ডল গাজরের সব নানান পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ গাজরে রয়েছে প্রচুর ফাইবার, ভিটামিন যথা ভিটামিন-এ (৮৩৫ মাইক্রো গ্রাম/১০০ গ্রাম), বিটা-ক্যারোটিন ((৮২৮৫ মাইক্রো গ্রাম/১০০ গ্রাম), ভিটামিন-সি (৬ মাইক্রো গ্রাম/১০০ গ্রাম), ভিটামিন-বি (১৯ মাইক্রো...
Read More
0 Minutes
খাদ্য ও পুষ্টি

পেয়ারা যতগুন

  ড. সালমা লাইজুঃ আকর্ষনীয় বাংলার আপেল পেয়ারা। অল্প সময়ে ফল আসে, রোগ বালাই কম যেখানে সেখানে চাষ করা যায়। আমাদের দেশের অপুষ্ট জনগোষ্ঠীর অপুষ্টি দুর করতে পারে পেয়ারা। জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ মাটিতে কলমের...
Read More
0 Minutes
খাদ্য ও পুষ্টি

অতি গুরুত্বপূর্ণ চোখের যত্নে খেতে হবে যেসব খাবার দাবার

কৃষিসংবাদ ডেস্কঃ চোখ প্রাণীর আলোক-সংবেদনশীল অঙ্গ ও দর্শনেন্দ্রীয়। আজকাল আমরা কমবেশি সবাই চোখের সমস্যায় আক্রান্ত হই। শরীরের অন্য অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের মতো চোখের যত্ন নেয়াটাও খুব জরুরি। বড়দের পাশাপাশি ছোটদেরও হয় চোখের সমস্যা। অল্পবয়সী ছেলে-মেয়েদেরও  মোটা লেন্সের...
Read More
0 Minutes
খাদ্য ও পুষ্টি

সুস্বাস্থ্যের জন্য পেঁপে খান বাড়ির বাইরে ডাক্তার তাড়ান

ড. সালমা লাইজু  সুস্বাস্থ্যের জন্য পেঁপে পেপে উষ্ণ মন্ডলীয় ফসল। মধ্য আমেরিকাতে উৎপত্তি মেক্সিকো থেকে ছড়িয়ে পড়ে। বাংলাদেশের সর্বত্রই এর চাষ হয়। বর্নে, স্বাদে, পুষ্টিতে ভরপুর অতুলনীয়। আয়ুবেদীয় শ্রাস্ত্রমতে একটি করে পেপে খাও বাড়ী...
Read More
0 Minutes
খাদ্য ও পুষ্টি

শীতকালীন মজাদার সবজি ব্রোকলি ক্যান্সার প্রতিরোধ করে

 কৃষিসংবাদ ডেস্কঃ   ব্রোকলি ক্যান্সার প্রতিরোধ করে ব্রোকলি ক্যান্সার প্রতিরোধ করে  বাজারে পাওয়া গেলেও ব্রকোলি সবজিতে এখনও অভ্যস্ত হয়নি এ দেশের মানুষ। তবে চিকিৎসকরা বলছেন, খেতে ভালো লাগুক বা না লাগুক ব্রকোলির পুষ্টিগুণ প্রচুর। এই...
Read More
0 Minutes
খাদ্য ও পুষ্টি

জেনে নিতে পারেন শীতের মজাদার টিফিন বানানোর নানা কৌশল

শীত মৌসুমে বাজারে পাওয়া যায় হরেক রকম শাক সবজি। এসব সবজি নিয়ে তৈরি করা যায় রকমারি মজাদার টিফিন।যা একদিকে যেমন মজাদার,অন্যদিকে তেমন পুষ্টিকর। প্রিয় পাঠক,আর এসব নিয়ে এবারের আয়োজন সাজিয়েছেন সালমা হুদা। চপসোয়ে উপকরণ:...
Read More
0 Minutes
খাদ্য ও পুষ্টি

প্রতিদিন স্বর্গীয় ফল কলা খান আর সুস্থ জীবন যাপন করুন

কৃষিসংবাদ ডেস্কঃ কলাকে স্বর্গীয় ফল হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এটি এড়িয়ে চলবেন এমন হতেই পারে না। কলা সবাই খেতে পছন্দ করেন। অনেকের মধ্যেই ভুল ধারণা আছে কলা মোটা বানায় এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বৃদ্ধি করে।...
Read More