খাদ্য ও পুষ্টি

0 Minutes
খাদ্য ও পুষ্টি

আখের রসের পুষ্টিগুন ও নানা উপকারীতা আছে কি জানা সবার ?

ড. সালমা লাইজু: আখ ঘাস পরিবারেরর একটি C4 গাছ, একটি অর্থকারী ফসল, প্রথম উৎপত্তিস্থল গায়নাতে, পরে বানিজ্যিক ভাবে সারা বিশ্বে ছড়িয়ে পরে। বাংলাদেশ, ভারত, দক্ষিন এশিয়া, ব্রাজিল, ল্যাট্রিন আমেরিকা প্রভৃতি দেশে প্রচুর আখ জন্মে।...
Read More
0 Minutes
খাদ্য ও পুষ্টি

উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধে সম্পূর্ণ শস্য একটি পরীক্ষিত কার্যকরী বিষয়

মোঃ মামুন-উর-রশিদ ঃ আক্রান্ত লোকের সংখ্যার বিচারে বিশ্বের সবচেয়ে শীর্ষস্থানীয় রোগ হচ্ছে উচ্চ রক্তচাপ। এ রোগকে সারা জীবনের অসুখ বলা হয় কেননা একবার এ রোগ হলে (কিছু ব্যতিক্রম ছাড়া) সারা জীবনে আর ভাল হয় না।...
Read More
0 Minutes
খাদ্য ও পুষ্টি

জেনে নিন তরতাজা শীতকালীন সবজির হরেকপদের রান্নাবান্না

সালমা হুদা।। বাংলাদেশে শীত মৌসুমে প্রচুর সবজি চাষ হয়। এসব সবজি গ্রাম থেকে শহরে সর্বত্র ছড়িয়ে পড়ে। সবজি মানব দেহের সুস্থতার জন্য যেমন প্রচুর পুষ্টি উপাদান সরবরাহ করে তেমনি তরতাজা সবজি দিয়ে তৈরি করা...
Read More
0 Minutes
খাদ্য ও পুষ্টি

শীতে মজাদার পিঠাপুলি

সালমা হুদা।। প্রিয় পাঠক! শীতে মহান প্রভুর অপার করুনায় গ্রাম বাংলায় পাওয়া যায় খেজুর রস। এ সময়ে নানা রকম শাক সবজি আর নতুন ধানের বিপুল সম্ভার। ঘরে ঘরে তৈরি হয় নানা মজাদার পিঠা। হিমেল...
Read More
0 Minutes
খাদ্য ও পুষ্টি

জেনে নিন সুস্থ দেহের জন্য দুধ ও দুগ্ধ জাত পণ্যের প্রয়োজনীয়তা

মোঃ মোস্তাফিজুর রহমান,হাবিপ্রবি থেকে মহান আল্লাহর অতি আদরের সৃষ্টি মানুষ। এই মানুষ আল্লাহর ইবাদত করবে এটায় আল্লাহ চেয়েছেন।আর মানুষকে তার দেহ সুস্থ রাখার জন্য দিয়েছেন অসংখ্য নেয়ামত। দিয়েছেন অসংখ্য উন্নতমানের  খাবার । যে খাবারে...
Read More