পুঁইশাকের পুষ্টিগুন কৃষিবিদ নিয়াজ মুর্শীদ পুঁইশাকের পুষ্টিগুন : পুঁই (Basella alba) লতা জাতীয় এক প্রকার উদ্ভিদ যার পাতা ও কান্ড শাক হিসেবে খাওয়া হয়। পুঁইশাকের ভাজি বাংলাদেশের প্রায় সব অঞ্চলের মানুষের প্রিয় একটি খাবার।...

লিচুর বাম্পার ফলনকৃষিবিদ ড. এম এ মজিদ মন্ডল লিচুর বাম্পার ফলনঃ দক্ষিণ-পূব এশিয়ার ফলসমুহের মধ্যে লিচু অন্যতম। লিচু সাধারনত উষ্ণ ও অবউষ্ণমন্ডলীয় অঞ্চলের স্বার্থকভাবে জন্মে। চীনের দক্ষিণ অঞ্চলে লিচুর উৎপত্তিস্থল বলে ধারণা করা হয়...

তেঁতুল হতে পারেকৃষিবিদ ড. এম এ মজিদ মন্ডলতেঁতুল হতে পারেঃ তেঁতুল (Tamarind) এর বৈঞ্জানিক নাম টামারইনডাস ইনডিকা (Tamarindus indica)। ইহা লিগুমিনেসি পরিবারের লিগুম জাতীয় উদ্ভিদ এবং এর ফল অত্যন্ত জনপ্রিয়। তেঁতুল দেখলে খেতে ইচ্ছে...

করলার জুড়ি মেলা বকুল হাসান খান করলার জুড়ি মেলা ঃ করলা অন্যতম ও সহজপ্রাপ্য একটি সবজি। কিন্তু খেতে একটু তেতো। এ কারণে আজকের প্রজন্মের বেশির ভাগ ছেলেমেয়েই এই সবজিটি খুব একটা ভালবেসে খায় না।...

কাঁঠালের ফল ঝরা কৃষিবিদ ড. এম এ মজিদ মন্ডল পৃথিবির ফলসমুহের মধ্যে কাঁঠাল আকারে বৃহওম এবং বাংলাদেশে এটি জাতীয় ফল। কাঁঠালের মত এত বেশি পুষ্টি উপাদান অন্য কোন ফলে পাওয়া যায় না। উল্লেখ্য যে,...

বারি’তে ফুলের উৎপাদন কৃষি সংবাদ ডেস্কঃ বারি’তে ফুলের উৎপাদন ঃবাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট (বারি) এর উদ্যানতত্ত্ব গবেষণা কেন্দ্রের ফুল বিভাগের উদ্যোগে উদ্যানতত্ত্ব গবেষণা কেন্দ্রের সেমিনার কক্ষে আজ ০৫ মার্চ দিনব্যাপী “মানসম্পন্ন অর্কিড, ক্যাকটাস-সাকুলেন্ট ও...

ভাসমান কৃষি নাহিদ বিন রফিক (বরিশাল): ভাসমান কৃষি এর আধুনিক প্রযুক্তির ওপর দিনব্যাপী এক প্রশিক্ষণ আজ বরিশালের রহমতপুরের আঞ্চলিক গবেষণা কেন্দ্রে অনুষ্ঠিত হয়। ভাসমান বেডে সবজি ও মসলা চাষ গবেষণা, সম্প্রসারণ ও জনপ্রিয়করণ প্রকল্প...